|
Первый телевизионный проект «Сладкая жизнь» был создан в 1998 году и выходил на канале КГТРК. Это была единственная кулинарная программа на украинском телевидении, которая давала информацию о киевских ресторанах и профессиональных поварах. В период ресторанного «бума» эта тема становилась все актуальнее, а рестораны все больше нуждались в грамотной рекламе. Вскоре автор и ведущая программы «Сладкая жизнь», Ирина Алцибеева, создает программу «Встретимся вечером» - тележурнал, освещающий ресторанные новости Киева, а также рассказывающий о кухне, интерьере, особенностях заведения. С 2003 года в программе появилась рубрика «Путешествия со вкусом» о ресторанах и кулинарных традициях разных городов мира. Также в программе «Встретимся вечером» есть рубрика «Ревизор» - ресторанная критика, за которой с особым вниманием и интересом наблюдают зрители и непосредственно рестораторы. В связи с изменившейся стилистикой «5» канала программу «Встретимся вечером» переименовали на «Ресторанные новости».
Вскоре появилась отдельная программа «Блюдо от шефа», в которой повар известного ресторана в деталях показывает, как готовится блюдо из меню его ресторана. Готовится к запуску программа «Школа поваров» - своеобразное обучение зрителей и поваров основам высокой кухни.
Путешествия со вкусом» - телевизионная программа о гастрономии и кулинарных традициях разных стран мира, выходит на 5 канале и транслируется на спутниковом телевидении. Это часть эксклюзивного национального и международного проекта «Ресторанные новости», который является единственной в Украине гастрономической программой, профессионально освещающей кулинарные события.
Основной целью программы является взаимопроникновение в сферу кулинарии как неотъемлемой части материальной культуры народа, а также освещение новейших достижений кулинарного мирового искусства. Посещая лучшие рестораны мира и мастер классы поварского искусства, «Путешествия со вкусом» способствуют культурному обогащению и обмену в ресторанном бизнесе и сфере гастрономии.
Цель программы: информировать о последних событиях лучших ресторанов Киева и Украины, развивать гастрономическую сферу как неотъемлемую часть культуры народа и способствовать взаимному обогащению, обмену опытом, привлекать зарубежных шеф-поваров для проведения мастер классов в Украине и таким образом способствовать выходу Украины на международный гастрономический уровень.
Время выхода в эфир на 5 канале:
«Ресторанные новости» - понедельник, среда, пятница в 00:40
«Блюдо от шефа» - пятница (14:25), суббота (14:20) и воскресенье (14:25).
Автор и ведущая: Ирина Алцибеева
|
